Em uma das nossas pesquisas sobre a cidade de Goiânia, vimos uma publicação em que elege a melhor pamonha da cidade aquela oferecida na Pamonharia Frutos da Terra, claro que tivemos que ir conferir pessoalmente a iguaria.
Chegamos no local à tarde, o ambiente tranqüilo, haviam algumas mesas ocupadas e muito movimento do lado de fora, pois havia chegado um caminhão carregado de milho, cestos e mais cestos entravam pelo estabelecimento. Sinal que o produto é feito do milho fresco mesmo.
Lá tem muitas opções de pamonhas recheadas, sopa de milho, quitutes, empadão (este último ficamos de voltar para experimentá-lo, mas não deu tempo).
Pedimos a pamonha comum e provamos uma frita. A pamonha frita, mais parece um bolinho de milho frito, não estava ruim, mas prefiro a tradicional, que veio quentinha à mesa, tinha uma textura cremosa, bem diferente da pamonha que conhecia, quase se consegue comer com colher e de sabor suave.
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